Flachsland

Im März oder April gesät, geht der Flachs im Mai in einem schillernden Grün auf. Der Juni ist der Monat des Leins: Die kleinen blauen Blüten sind nur zwei Wochen lang zu sehen, dann schließen sie sich und geben den Weg frei für kleine Kapseln, aus denen die Samen entnommen werden. Später im Sommer folgen dann das Ausreißen, das Schälen und schließlich das Rösten, um die Trennung der Leinenfasern zu erleichtern! Im Terroir de Caux können Sie alle Facetten der kleinen blauen Blume erkunden, auf der Véloroute du Lin zwischen Feldern flanieren, deren Farben von strahlendem Grün über Gelb bis hin zu dem für die Blume so typischen Blau variieren, und die Leinenbranche, die sich nach und nach im Pays de Caux ansiedelt, unterstützen, indem Sie hochwertige, ökologisch verantwortungsvolle und lokale Produkte kaufen!