Eine ganze Geschichte!
In der Bretagne waren sie Schiffe, in Seine-Maritime von Pferden gezogene Wagen, deren Aufgabe darin bestand, über Nacht Rouen und Paris mit frischem Fisch aus Dieppe, dem der Hauptstadt am nächsten gelegenen Fischereihafen, zu versorgen! Um diesen Wettlauf gegen die Zeit zu meistern, fuhren die von vier Pferden aus Boulonnais gezogenen Wagen bei Sonnenuntergang los, um im Morgengrauen Les Halles über die berühmte Pariser Straße Faubourg-Poissonnière zu beliefern.
Der Verlauf des GR®210 folgt dieser „Fischstraße“, die im 19. Jahrhundert nach der Ankunft der Eisenbahn zurückging, so genau wie möglich. Diese Route kann zwischen drei und vier Tagen zurückgelegt werden, je nach dem Niveau der Wanderer, die sie begehen. Longueville-sur-Scie und Auffay (Val-de-Scie) sind beliebte Zwischenstopps auf dieser Reise, wie sie es früher für die Fischhändler waren!
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Der Gr®210 durchquert das Terroir de Caux von Anneville-sur-Scie bis Etaimpuis.
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